几道养胃菜助你远离胃病困扰

专家指出：从发病率来看，目前功能性胃病最为普遍，也就是胃的消化、吸收功能减退，比如：消化不良、泛胃酸、食欲不振、胃胀、嗳气等等，其中消化不良最为普遍。第二类属于器质性病变，主要有胃溃疡、胃出血、胃部肿瘤等，其中胃溃疡最为高发，而胃溃疡更是男性最容易忽视的疾病之一，专家指出：在这个世界上十分之一的人会在有生之年患上胃溃疡。俗话说胃病“三分治七分养”。胃痛怎么办?以下为营养师推荐的几道养胃菜谱：

莲子糯米粥

原料：莲子50克，糯米100克，白糖适量。

做法：温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净;糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。放入莲子、糯米，清水适量，煮成粥，白糖调味，即可食用。

功效：补中益气，清心养神，健脾和胃。

三七藕蛋羹

原料：鲜藕500克，三七粉5克，鸡蛋1只，精盐5克。

做法：藕洗净切碎，用纱布绞成藕汁(约125毫升)，三七粉、鸡蛋放入碗内调匀;锅内放藕汁和少许清水，煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成。

功效：益胃健脾，生血止血。适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、黑便等。

瑞香汤

原料：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。

做法：将以上诸药辗为末，每次取适量做汤服食，每日2次。

功效：健脾和肝。适宜用于胃脘胀痛，大便溏薄等症。

专注地吃，快乐地吃

印度的智者告诉我们：快乐的感受来自于专注。还记得上次吃苹果的愉悦吗?抓过来囫囵吞咽不是吃，吃有吃的艺术。过去的人们在饭前会先说一段祈祷文，然后大家围在一起，等人齐了才开始动筷子。现代人过着孤单而紧张的生活，回到家随便吃点喝点的习惯不好。彻底感受食物的色、香、味、触觉，能够帮你找回吃的艺术。

请把苹果拿在手里，你享受过手指的触感吗?会把心放在指尖上，体会那种奇妙的触感吗?你感受到苹果给你带来的视觉享受吗?请仔细欣赏它红润的色泽，就像端详一朵娇艳的玫瑰。品尝的时候不要忘记嗅觉，你感受到苹果甜甜的气味了吗?触觉、视觉、嗅觉，最后才是味觉。如此有条不紊地享用一只苹果后，你会发现比吃下一筐苹果所收获到的快乐还要满足。